Cuestionarios con 15 preguntas y sus respuestas.
En la primer acasión no se trata de ver cuánto sabes del TEMA. Se trata de aprender las RESPUESTAS.
En posteriores ocasiones verás lo mucho que has aprendido.
ADELANTE.
LAS GRASAS
PREGUNTAS o AFIRMACIONES y
RESPUESTAS
1. Representan la mayor fuente de energía para el organismo.
R. Las grasas, también llamadas lípidos
2. Con qué otro elemento las grasas hacen su trabajo.
R. con los carbohidratos
3. Cuáles son los tipos de grasa que existen.
R. grasas escenciales y no escenciales
4. Son las grasas que el organismo no puede sintetizar
R. las escenciales
5. Son las grasas escenciales.
R. el ácido linoléico y el linolénico
6. Qué alimentos contienen grasas escenciales.
R. carnes, fiambres, pescados, huevos, etc.
7. Las grasas son sustancias (solubles o insolubles) en agua
R. insolubles
8. Qué forman los ácidos grasos.
R. las grasas
9. Son los triglicéridos de origen vegetal.
R. los aceites
10. Los ácidos grasos insaturados son líquidos a temperatura _____.
R. ambiente
11. Dónde se encuentran los ácidos grasos insaturados líquidos.
R. en aceites vegetales de cocina, y en los pescados
12. Son los triglicéridos de origen animal.
R. las grasas
13. Los ácidos grasos saturados son sólidos a temperatura ______.
R. ambiente
14. Dónde se encuentran los ácidos grasos saturados sólidos.
R. manteca, grasa, piel de pollo, en lácteos, carnes, chocolate y coco
15. Cuál es la principal función de las grasas.
R. constituyen una verdadera reserva energética para el organismo
KOKOTRON 2000
Prof. R. Villavicencio
